鯖ラッシュ

先週悪天候で魚釣りに行けなかったので今週はそのリベンジと言う企画でしたが天候はおもわしくなく結局目的の釣り場には行けず近くの海域で船長が操船でした

昨日は全く釣れない状況で今日も厳しいかなと船長が言っていましたが…
予想より全然マシな結果に船長もほっとしたようです。
しかしこれ2人でこの釣果ですからね（笑）

半分以上鯖だし

しかし最近鯖を侮るなかれ
圧力鍋を使い鯖味噌をとっても美味しく調理できる技を習得しています。
隠し味に八丁味噌を使ったりなんかして（笑）言ったら「隠し」にならないけれど。

今日も早めに店に行って魚をさばきます。